ホテルレジーナ河口湖での調理・キッチンスタッフ

【山梨県・河口湖】＜富士山と絶景を望む絶景リゾート＞社宅完備・年間休日110 日！】伝統と革新が息づく老舗ホテルで、あなたの和食の技を磨きませんか？ 【仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 　 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎で 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ?まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ?新メニュー提案など 【給与詳細】 月給250000～350000円 月給：250,000円 〜 350,000円 固定残業：なし 賞与：年2 回 固定残業なし（残業分は全額支給） 試用期間3 ヵ月（条件変動なし） 昇給／年1 回 【勤務時間備考】 07:00～22:00 07 時00分～ 22時00分 週休2 日制 有給休暇 慶弔休暇 年間休日110 日・実働8時間（休憩1 時間） ・シフト制 【応募条件】 ◎これまでの調理経験を活かして、もう一歩ステップアップしたい方 ◎新しい環境で、調理スキルをさらに磨いていきたい方 ◎動物とふれ合うのが好きな方、動物に囲まれた職場に興味がある方 ◎自然に囲まれた環境に移住してみたい方 応募資格 和食の調理経験をお持ちの方 日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方） 必要な経験等 和食の調理経験をお持ちの方 必要な資格 特にありません