調理師

道の駅での料理人｜32440730 【仕事内容】 世界に誇る「しまなみ海道」の道の駅レストランで料理人スタッフの募集です。 主な職務内容は下記の通りとなります。 ・メニュー開発への参加 ・食材の仕入れと管理 ・料理の調理と盛り付け ・衛生管理と品質管理の維持 ・キッチンスタッフとの協力 しまなみの海の幸をメインとした海鮮丼や、和食コース料理が中心です。 魚が捌ける方であれば、別ジャンルの料理経験者でも歓迎です！ ＜教育制度・資格補助補足＞ レストランでの実務経験を通じて、現場で直接学んでいただきます。（見習い制度） 経験豊富な料理人から直接指導を受け、実践的なスキルを習得します。 【給与詳細】 年収2800000～3500000円 【年収】280万円-350万円 【月給】256,000円-310,000円 基本給：226,000円-280,000円 固定残業代：30,000円/月（26時間分/月） 【昇給】有り　1月あたり0円-10,000円（前年度実績） 【賞与】有り　年2回　0円-100,000円（前年度実績）※業績による 【その他手当】 通勤手当：本社（大浜町）から就業場所までを全額支給。（高速船代、ガソリン代、高速道路代は会社規定による） 住宅手当：貸上げ社宅の場合、最大3万円の家賃負担あり 【勤務時間備考】 08:30～17:30 8：30-17：30（所定労働時間：8時間） 【応募条件】 ・衛生管理に関する知識がある方 ・活魚・海鮮料理に情熱がある方 【歓迎】調理師免許をお持ちの方 アルバイト先での調理経験など関連する経験がある方 【福利厚生】 健康・厚生年金、雇用保険、労災保険'、'寮社宅：県外等からの移住の場合、借上げ社宅を検討可 マイカー通勤可（無料駐車場あり） 退職金共済加入、育児休業取得実績あり 【PR・職場情報】 今治市の指定管理者として道の駅・公共施設の管理運営を行っており、道の駅・公共施設ではレストランの経営、地場産品や観光用土産品の販売、各種イベントの企画などを手掛けています。その他、来島海峡急流観潮船の運航、サイクルシップの運航、自社ブランドである特産品の製造販売も手掛けているなど、着地型観光事業者としてしまなみ海道の魅力の向上に寄与し、観光客にその魅力を実感して頂けるおもてなしを提供する、地域に根差し、地域に貢献する企業です。 【求人ポイント】 社会保険完備