あたら夜 西伊豆での調理・キッチンスタッフ

【静岡・西伊豆】調理師募集！給与25万以上！社宅あり！高級リゾートホテルで本物の料理を提供しませんか？～あたら夜 西伊豆~ 【仕事内容】 温泉旅館「あたら夜 西伊豆」の料理人として調理関係全般 ・夕食（月替わりの和会席）の仕込み～調理 ・朝食（和食ビュッフェ）の仕込み～調理 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など ・そのほか、近隣の弊社運営ホテル「LOQUAT西伊豆」への出張調理 具体的な担当工程や業務は、面談の中でスキルや経験に応じて決めていきます。 経験よりも「料理が好きな気持ち」や「料理を通して地域の良さを伝えたい思い」を重視いたします。 当館の料理のテーマは「地産地消」と「チャレンジ」です。 元・老舗温泉旅館をリニューアルし、施設もターゲット顧客層も一新。 サービスやプランも日々進化しています。 現時点では、創作和食とライブキッチンでの鉄板焼き中心のメニューを想定していますが、料理についても進化/チャレンジ大歓迎ですので、新しい料理長と一緒にテーマも含めて創りあげていきたいと思っています。 【給与詳細】 月給250000～400000円 月給：250,000円 〜 400,000円 固定残業：あり    固定残業時間：1ヶ月あたり 20.0時間    固定残業代：1ヶ月あたり 32,000円 賞与：年2回（個人評価と業績に応じて支給） 昇給：年2回（個人評価により有無と金額を決定） ※試用期間：3ヵ月（条件変更なし） 【勤務時間備考】 06:00～22:00 06時00分～22時00分 ・実働8時間 【応募条件】 日本の地方に魅力を感じている方 若手中心の環境で働きたい方 決められた仕事よりも新しい仕事の方が好きな方 応募資格 和食調理経験者 魚を捌ける方 調理師免許あれば尚可 日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方） 必要な経験等 和食調理経験者 魚を捌ける方 調理師免許あれば尚可 必要な資格 特にありません 【福利厚生】 昇給 賞与 役職手当 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 住宅手当 社宅・社員寮あり 交通費支給 ・入社時に当社宿泊施設での宿泊研修あり ・入社に伴い転居が必要な場合は、転居手当あり ・社宅入居可（家賃・水光熱費は自己負担/住宅手当併用可）