パティシエ

【紹介案件】\\パティシエ//東証スタンダード上場企業／洋菓子製造の実務経験のある方／賞与年2回／想定年収382～400万円／待遇・福利厚生充実で長く働ける環境／学歴不問／あなたの感性と技術が存分に活かせる環境です！ 【仕事内容】 「うかい亭」のレストランパティシエにて、鉄板料理のコースの最後に提供するデザートやプティフールなど洋菓子製造の仕込みなどをお任せします。 【具体的には】 ・生菓子、焼菓子の製造 ・清掃、厨房内の衛生管理 ・材料の在庫管理、発注業務 【こだわりのスイーツを、あなたの手で。】 うかい亭では、「旬の素材を最も美味しく提供する」という想いのもと、ジャムやパウダーに至るまで厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧なお菓子づくりを行っています。 焼き菓子であっても“焼き立て・作り立て”の鮮度にこだわり、贈り物としても喜ばれるスイーツを仕立てています。 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎経験者積極採用中！ 【株式会社うかいについて】 「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求し続けてきた〈うかい〉。創業60年を超える歴史を持ち、東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開。近年はオンライン販売や催事出店など、ブランドの魅力を全国へと広げています。 ＼この仕事のやりがい／ 「旬の素材を最も美味しく提供する」 その想いを大切に、アトリエうかいでは一つひとつ丁寧なお菓子づくりを行っています。 旬のフルーツを使ったジャムやパウダー、生クリームを使った生菓子、そして焼き菓子に至るまで、素材選びと“鮮度”にこだわり抜いたスイーツを仕立てています。 レストランに通じる“おもてなし”の心を込めて、贈り物にも喜ばれるお菓子をあなたの手で届けてみませんか？ 【給与詳細】 月給213000～360000円 月給：213,000円 〜 360,000円 固定残業：なし 賞与：あり 〈補足情報〉 ・賞与年2回（7月・12月） ・残業代は別途支給 ・試用期間6ヶ月あり（同条件） 【勤務時間備考】 09:00～22:00 9:00~22:00 【勤務時間補足】 1ヶ月単位の変形労働制 ※平均労働時間：1ヶ月あたり173時間 ※所定労働8時間/残業あり 【応募条件】 【必須条件】 ■洋菓子製造の実務経験のある方 （パティスリー、レストラン問わず） ■調理・製菓の専門学校を卒業された方 【歓迎条件】 ・料理や食材に興味があり、調理の工程にこだわりを持てる方 ・季節感や行事など、日本の食文化に関心がある方 ・チームで協力しながら、ものづくりに取り組める方 ・飲食店や食品製造の経験を活かしたい方 ・安定した環境で、長く技術を磨いていきたい方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当） 【福利厚生】 〈福利厚生・諸手当〉 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・住宅手当 ・健康診断 ・家族手当 ・役職手当 ・退職金制度 ・持株会制度 ・社員割引制度 ・子供手当： 第一子10,000円、第二子5,000円 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・退職金制度? ・社員持株会制度? ・慶弔見舞金? ・結婚・出産祝い金あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・定期健康診断 ・産前産後休暇 ・育休制度（男女ともに取得実績あり） ・自己申告制度 ・会員制福利厚生サービス加入 （ベネフィットステーション） ・レストラン従業員特別割引あり 【求人ポイント】 夜勤手当あり　残業手当あり　賞与あり　慶弔休暇あり　有給休暇あり　急募　中卒・中認合格　大卒　専門卒　短大卒　高卒・高認合格　高専卒　U・I ターン歓迎　ブランク OK　フリーター歓迎　中卒歓迎　学歴不問　未経験者歓迎　業界未経験者歓迎　第二新卒歓迎　経験浅め歓迎　高卒歓迎　転職回数不問　カフェ　洋菓子店　U・I ターン支援あり　交通費支給　勤務開始時期調整　面接 1 回