2023年度上期の飲食店の平均給与動向

あなたの給与、平均より上ですか？
コロナ後どこの飲食店も盛況で、人手不足も多い業界だと思いますがそこで働く方の賃金の状況はどうでしょうか。
今回、株式会社シンクロ・フードのサービス「求人飲食店ドットコム」に登録された2023年度上期の飲食店の給与動向からわかった結果について発表します。
 

飲食業界の給与は上昇中？

2023年度上期の飲食業界の平均月給は、東京都で285,379円、大阪府で272,563円、愛知県で263,668円、福岡県で257,487円となりました。これは前半期比で各地で給与が上昇していることを示しています。特に福岡県の上昇率が最も高く、飲食業界の人手不足や新型コロナの影響など、様々な要因が給与上昇に影響していると考えられます。
 

業態別の給与動向は？

飲食店の業態別の給与も注目されています。特に「イタリアン」の給与が7,442円上昇しており、一方で「カフェ・喫茶店」は850円の上昇となっています。業態によって給与の上昇幅に差があることが確認できます。

職種別の給与はどうなっている？

職種別に見ると、調理スタッフの給与がサービス・ホールよりも高い傾向にあります。特に大阪府では、サービス・ホールの給与の上昇幅が大きく、人手不足の影響が考えられます。
 

まとめ

2023年度上期の飲食店の給与動向を見ると、各地、業態、職種別で給与の上昇が確認できました。飲食業界の人手不足や経済の動向など、様々な要因が給与に影響していることがわかります。飲食業界での働き手や経営者は、これらの動向を参考にして、今後の参考にしてみてください。

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